На Дону уборка ранних зерновых культур близится к финишу

В Ростовской области убрано более 1,9 млн га, что превышает 70% от общих уборочных площадей. Валовой сбор донского зерна на 18 июля т.г. составил 4,6 млн. тонн. Хозяйствами области уже собрано более 4 млн тонн посевов озимой пшеницы, свыше 80 тыс.тонн озимого и 340 тыс.тонн ярового ячменя, более 76 тыс.тонн гороха. На очереди ― подсолнечник и кукуруза.

Среди убираемых культур наибольшая урожайность отмечается по озимому ячменю ― 31,4 ц/га. Причем в ряде районов южной зоны урожайность данной культуры составляет 42 ― 43 ц/га. Средняя же урожайность озимой пшеницы ― 24,5 ц/га, а зернобобовых ― 12,5 ц/га.

Лидерство по урожайности яровых, озимых зерновых и зернобобовых с начала страды сохраняет Кагальницкий район ― 37,2 ц/га. Высокие показатели урожайности зерновых и зернобобовых также отмечаются в Азовском (35 ц/га) и Зерноградском (33,8 ц/га) районах. Наибольшее количество зерна намолотили хозяйства Зерноградского района ― 374 тыс.тонн. На втором месте Сальский район ― 316 тыс.тонн. Валовой сбор в Целинском районе составляет 310 тыс.тонн.

Овощеводческие хозяйства области на сегодняшний день убрали овощи на площади 3 тыс.га, валовой сбор составил 46,1 тыс.тонн при урожайности 151,4 ц/га.

Продолжается заготовка кормов. Заготовлено 123 тыс.тонн сена многолетних трав и 41 тыс.тонн естественных, 46 тыс.тонн сенажа и 74 тыс.тонн зернофуража.

Совместно с уборочными работами в хозяйствах ведется подготовка почвы для посева озимых культур под урожай 2014 года. Уже подготовлена почва на площади 824 тыс.га. Сельхозпредприятия приступили к основной обработке почвы ― вспахано зяби порядка 190 тыс.га.

Специалисты Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» проводит работу по изучению и оценке качества зерна нового урожая. На сегодняшний день обследовано около 1,2 млн тонн пшеницы, что составило почти 29% от валового сбора. По результатам проведенных испытаний было установлено, что продовольственной пшеницы составило 939,78 тыс.тонн (более 80% от обследованной), из них 3 класса ― 382,3 тыс.тонн (33%), 4 класса ― 557,5 тыс.тонн (48%); непродовольственной ― 230,2 тыс.тонн (около 20%). Также обследовано 91,6 тыс.тонн ячменя (по качественным показателям он соответствует 2 классу), что составило 22% от валового сбора.

ФГБУ «Центр оценки качества зерна» находится в ведении Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзора) и выступает в качестве методического центра, испытательной лаборатории, органа по сертификации в системе сертификации пищевых продуктов, продовольственного сырья и кормов. Учреждение имеет 11 филиалов и 38 пунктов в основных зернопроизводящих регионах Российской Федерации.

ФГБУ «Центр оценки качества зерна» аккредитовано в системе Россельхознадзора, в системе ГОСТ Р и в международной системе GAFTA.