Организаторы III Ресторанного бизнес-форума подготовили потрясающий сюрприз для всех участников! По окончании лекций последнего дня форума, спикер Сергей Миронов – совладелец сети ресторанов «Пять звезд» и руководитель агентства «РестКонсалт» – приглашает всех желающих посетить свои рестораны.
Участники смогут побывать в трех заведениях ресторатора в торговом центре «Афимолл Сити»: мексиканский «Кантина Мариачи», испанский «Лизарран» и Meat&Fish, объединяющий в себе стейк-хаус и рыбный ресторан. Это три совершенно разноплановых проекта, рассчитанные на гостей с разными доходами и предпочтениями. Сергей расскажет, каковы плюсы и минусы расположения ресторанов в торговых центрах, в чем особенности работы заведений с определенными концепциями, что их объединяет и какое из них прибыльнее. Он поделится секретами эффективной работы и предостережет от основных ошибок на пути к успеху.
Для участников бизнес-форума участие в экскурсии бесплатное (дегустация блюд не включена).
Напоминаем, что III Ресторанный бизнес-форум «8 актуальных тем ресторанного бизнеса» под общей темой «Эффективное управление кадрами в ресторане» состоится с 9 по 11 апреля в бизнес-отеле «Бородино» (м. Сокольники, м. Красносельская). Это три дня интереснейших и наиболее актуальных лекций от известных рестораторов и авторитетных экспертов отрасли.
К участию в форуме приглашаем всю ТОП-команду предприятия питания – владельцев, директоров, управляющих и менеджеров.